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強波論壇
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山西水餃
時間:2016/2/22 16:47:50
平凡的生活也要過得不平凡,忙于工作的同時也要好好享受生活,寒冷的冬日吃上一頓香噴噴的餃子該是多享受。自己親手包上一次山西水餃,日子才能越過越好!作為山西人的他,不會包山西水餃是一件遺憾的事,以前向父親學了好幾次都沒學會,也許是因為手太笨拙,也許是因為太依賴于父親,其實山西水餃的包法很奇特,雙手一捏就像模具里翻出來一樣就定型了,吃上一口那叫一個爽。后來父親往生西方后,過年的餃子都是由山西老鄉支叔替他準備,隨著時間的推移,支叔年歲也已增高,每次麻煩支叔很是過意不去,于是今年他下定決心認真學習包餃子,經過多次試驗,終于學會了,大年三十的晚上一家人能吃上他親手準備的餃子,這就是平淡的幸福。
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